用語辞典
- しらこだけ 【 白子筍 】
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京都の南部で生産されているタケノコ。通常のタケノコに比べて皮が白く柔らかい。食すると苦味が少なく甘みも強く感じられる。
劇中では天道総司が妹の樹花のために京都から取り寄せた。
タケノコの土佐煮や焼き物、タケノコご飯などのタケノコづくしの料理をふるまっている。[#11]
京都の南部で生産されているタケノコ。通常のタケノコに比べて皮が白く柔らかい。食すると苦味が少なく甘みも強く感じられる。
劇中では天道総司が妹の樹花のために京都から取り寄せた。
タケノコの土佐煮や焼き物、タケノコご飯などのタケノコづくしの料理をふるまっている。[#11]