用語辞典

生簀一郎や加賀美陸が料理を酷評した際の言葉。

豚は雑食で何でも食べるため、かつては残飯を餌に庭先で飼われていたこともある。これをもとに、「豚しか食わないほど不味い」「残飯レベル」などの意味で使っていたと思われる。［#29］